بسم الله الرحمن الرحيم
عملت معجناات سبااانخ
مممممم
طلع الطعم خياااال
ومن كثر حبي للسبانخ
عملت منه اشكال
مقادير العجينه
4 كاس من الطحين
2 ملعقه خميره
2 ملعقه من السكر
1 ملعقه ملح
زيت كاس شااي
والماء من كاس وربع الى 2 كاس
وتخمر لمده 45 دقيقه
وتغطي في مكان دافئ
وهناا صورة العجين بعد ما خمرت
نجهز الحشوه وهي عباره عن
سباانخ
بصل مفروم فرم ناعم
سمااق
ليمون
ملح وفلفل اسود
ونبدأ بتشكيل العجينه
سباانخ
بصل مفروم فرم ناعم
سمااق
ليمون
ملح وفلفل اسود
ونبدأ بتشكيل العجينه
نفرد العجينه ونضع الحشوه بداخلهاا
ونبدا بتقطيع العجينه من الاطراف كما في الشكل
ونغلقهاا متل الضفيره
ونضعهاا في صينية الفرن للتحمير
وعملت كماان كروساان
يمكن تحكو ما بنفع بس انا من كتر عشقي للسباانخ
عملت اشكال منه
تقولي اليوم العالمي للسبانخ
يمكن تحكو ما بنفع بس انا من كتر عشقي للسباانخ
عملت اشكال منه
تقولي اليوم العالمي للسبانخ
ولفيتهم ووضعتهم بصينية الفرن
وهنا فردت العجينه وقطعتهاا دوائر وطويتها من النصف ووضعتهاا بالفرن
وبعد خروجهاا حشيتها بالجبنه البيضاء
واوراق من الخس
وبعد خروجهاا حشيتها بالجبنه البيضاء
واوراق من الخس
ودهنت وجه المعجنات بالبيض
ودخلتهم الفرن
ودخلتهم الفرن
ايش رايكم ؟؟؟
