——————————————————————————–
بيض بوعيون بالجبن المبشور (على طريقتي)
هاذي وصفة حلوة للبيض وممكن يكون فطور فنان الصبح وفي السندويشات
المقادير :-
*5 بيضات حجم كبير
* جبن موزاريلا مبشور (ملعقتان كبيرتان)
* ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
* فلفل دقوس أحمر (أبو صقر) سائل (ملعقة واحدة صغيرة)
* زبدة (ملعقة كبيرة)
الطريقة :-
— ضعي الزبدة في المقلاة وخليه يسخن بس تحذري تحترق
— كسري البيض في المقلاة وحاسبي شوي شوي عشان الصفار مايتمزق ويكون متماسك
— خلي البيض يصير نصف مستوي وحطي فوقه الجبن المبشور
— رشي الفلفل الاسود والملح للنكهة
— ثم رشي الفلفل الدقوس بكمية بسيطة فوق الجبن المبشور السايح
— وخلي البيض ينضج تمام
— حطي البيض في صحن التقديم وحاسبي عليه (حطيه بحذر)
و بالـ ـهـ ـنـــ ـــ ـا والــــــــشـ ـــ ــــــــــ ـــفــــــ ـــاء
منقول دعواتكم لي بالذرية الصالحة
