صينية قوارب الكوسة بالباشاميل .. رائعة وخفيفة من مطبخي

احبائى اليكم اليوم صينية الكوسا بالبشميل
المقادير :
كيلو كوسة متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم معصج بالبصل
باشاميل لتغطية الوجه
حبة فلفل رومى – 2حبة طماطم
فلفل اسود – ملح – بهار
الطريقة :
تغسل الكوسات وتشق طوليا وتقور على شكل قارب كما فى الصورة
تشوح فى قليل من السمن وتقطع عليها الطماطم والفلفل لاضافة نكهه وتتبل بالملح والفلفل والبهار
تحشى باللحمة المفرومة
ترص فى صينية و يوضع الباشاميل على الوجه وتدخل فرن حار لمدة ثلث ساعة الى ان يحمر الوجه ةبالهنا والشفا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده