التصنيفات
أطباق متنوعة

………الخبز الخمير ……..

الخبز الخمير

المقادير :4اكواب طحين رقم واحد(صفر)
ملعقة خميرة وبكين باودر
حليب (طازج او حليب ابو قوس او حليب نيدو 4 ملاعق)
استكانة شاى (زيت) ،وشوية سكر
وزعفران وإذا حبتو حبة سودا
وطبعا ماء دافئ

الطريقة : نخلط المقادير مع بعض جيدا لمدة تقريبا ربع ساعة وتكون مثل اللبان مطاطية اولينه شوىونتركها تتخمر ساعة او نتركها طوال الليل فى الثلاجة تحت طبعا
وفى التنور خاص نخبز الخبز

او
حطية فى الفرن اولا من تحت وبعدين من فوق

عاااااااافيااااااااات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.