التصنيف: أطباق متنوعة

وكمان صحن لعيونكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

حقيقة يختلف الناس في غلي الاسماك من حيث الطريقة فهناك بيوت أكل فيها أسماك أتمنى أن تكون وجباتي كلها أسماك من لذة فيها وطعم عجيب وأحيانا أكره السمك بسبب طعمه وطريقة غليه . أود من أخواتي المبدعات المشاركة في كيفية غلي الاسماك بطريقة مثالية .جزى الله الجميع خيرااااااااااا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير :

* بصل مبشور خشن + فصين ثوم مهروسين
*فلفل+ ملح+ كمون+ شويه كركم
*كوب زيت زيتون + عصير ليمونتين
*نصف فلفله خضراء + حمراء+ صفراء + شويه كسبره خضراء( هذه للتلوين واعطاء طعم جديد)
* الكليمارى ( شكلها مثل الكيس الضغير) ( اسمها سيبيا ايضا)ننظفها جيد جدا من الحبر والعظمه الموجوده بها وبعدين نغسلها بالملح الى ان تخرج رغاوى وبعدين تغسل بالماء .

الطريقه :

*نضع البصل مع فصين( مهروس) ثوم على الزيت على النار الى ان تذبل البصله وبعد ذلك نضع الفلفل الملون والبهارات بدون الكركم ونقلب فى الخليط الى ان يتجانس .وفى النهايه نضع الكسبره الخضراء لكى لاتذبل من الحراره وذلك لاضفاء رائحه طيبه.

* نبدأ فى حشو الكليمارى بهذا الخليط

* نقفل الفتحه بعد الانتهاء من الحشوه بالخله

* نضع الكليمارى فى صينيه فرن ونضع عليها خليط زيت الزيتون وبعض من عصير الليمون والكركم( للمساعده على التلوين)

* نضعها فى فرن حامى مسبقا وتكون حرارته مرتفعه.

تقدم الكليمارى مع ارز بالكارى ومن الممكن صينيه بطاطس وسلطه وذلك حسب الرغبه

المقليه بالدقيق

المقادير:

ا كيلو سبيط منظف ومقطع رفيع – ( السيبيا) (الكاليمارى) ( انا بأقول اسماء لاننا كل واحد بيعرفها بأسم)
نصف ربطة كزبرة –
5 فصوص كبيرة ثوم –
1حبة فلفل حلو –
1ليمونة مقشرة وزي ماهي بدون تقطيع –
نصف ملعقة صغيرة شطة –
نصف ملعقة صغير كمون – ملح حسب الرغبة –
ملعقتين خل –
ربع كوب ماء –
كوب دقيق للتحمير.

الطريقة:

يوضع السبيط في طبق ثم ناتي بجميع المكونان اللي هي الكزبرة الخضراء والفلفل والثوم والليمون والبهارات ويمكن اضافة اي بهارت تفضليها ويوضع الخليط كلة في الكبة او المطحنةونضع الخل والماء عندها سيصبح الخليط سائل شوي ثم بعد ذلك نضعة علي السبيط ثم يقلب ويوضع ساعتين في الثلاجة وبعد ذلك نطلعة من الخلطة ونضعة في دقيق فقط ثم نضعة في الزيت واللة الطريقه ها تعجبكم جدا والف هنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اخواتى الفضليات فى ركن الاطباق الرئيسية

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اسعد الله اوقاتكن بكل الخير و السرور و السعادة

اتاخرت على القطار قلت احصل بالشباك مع الغالية وعود

بس وعود شاطرة لقت حد دخلها انا كنت لسه منتظرة

الحمدلله لدى ثلاثة اطفال

اكبرهم فى الصف الرابع و هند فى الصف الاول و الصغير لسه
ح ينزل روضة

حبيت اشارك بوجبة اولادى و هى كل مرة متنوعة

تحتوى على ساندوتش متنوع يوميا فلادفيا بالخضار

او شوكلاته نيوتلا

او بيض دجاج مقلى او بالفرن

بتزا احيانا او فطائر بالجبنة

خضروات جذر و طماطم احجام صغيرة

مخلل خيار (بنتى بحبه)

فواكه مثل : عنب فراولة تفاح موز و برتقال

ابنى بيحب ياخذ سيريال بس النوع اللى من غير سكر

زبادى بودينق او بنانا بودينق

عصير فواكه تفاح او برتقال او مانجو

بسكويت مالح او كراكرز بالجينة

قطعة شوكلاتة اوريو كيت كات احيانا

قطعة كيك

اما المشروبات الغازية ممنوعة خالص حتى فى المناسبات (نو وى)

لم استطيع تصوير كل هذه الانواع لانه ببدل كل مرة فصورت على يومين
لكن حبيت اوضح الانواع التى اقوم بتحضيرها

و اليكم الصور:

اكيد وجبة الافطار وجبة مهمة جدا فلابد ان نهتم بها و بتنويعها لصحة اولادنا فلذة اكبادنا

و لا تنسى اختى ان تحتسبى الاجر عند الله و انتِ يتحضرى فى وجبة الافطار لاولادك و زوجك

و عددى النيات خلينا نكون مثل الصحابة كانوا تجار نوايا قيل اذا دخل احدهم المسجد للصلاة ينوى الذكر و الاعتكاف
حتى لو كان مدة ساعة و ينوى قرأة القران و افشاء السلام و يكثر من النوايا لنيل رضا الله حتى يخرج من المسجد

الظاهر صار درس اسلامى مو وجبة فطور هههههههههه

و شئ تانى و بعدها ح اخلص الموضوع اكيد مليتوا

اذا قوانين المدرسة بتسمح ارسلى وجبة فطور زيادة لابن فقير او مسكين او لاسرة يكون دخلها محدود
و اعطيها للمُدّرسة و هى تتصرف من غير ما يحس الطفل ولو مرة فى الشهر
هذه مجرد فكرة منى لعمل الخير و احتسبى الاجر عند الله

و خلاص مع السلامة

اسفة امونة الغالية مشاركتى جاءت متاخرة
اتمنى ان تقبليها

والسلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة اللقب الي افتخر بيه جدا جدا و اللي الفضل في حصولي عليه يرجع ليكم و لتشجيعكم بعد ربنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

هذا تطبيقي لوصفة الغالية نجومة دونات لكن من تايوان بهرني الاسم والشكل وقررت تطبيقها

الوصفة كانت جدا رائعة وتستحق التطبيق وانصحكم بتجربتها

بالاضافة للشكل المألوف للدونات استخدمت القالب لتقطيع العجين بشكل قلوب وقليتها

وهذا رابط الوصفة الاصلية

* وصفة متميزة*دونات لكـــــــــــــــــن من تايوان ..معجنات بدون فرن

وهذه صور تطبيقي

في امان الله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مرحبا عزيزاتى فى ركن المعجنات اتمنى لكن صيفية ممتعة
عملت اليوم خبز السلة (ينفع للرحلات)
مقاديره هى نفس مقادير خبز الضفائر على هذا الرابط:
خبـــــــــــز الضفائر**وصفة متميزة **
(بصراحة لا ينفع للريجيم)
وبالهنا عليكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ده تطبيقى لاختنا فى الله المبدعه نور الهدى

بارك الله فيكى اختى و ده انا خلاص اعتمده عندى دايما بعمله

وده الرابط

**موضوع متميز**الفطير المصرى على اصوله (المشلتت-المحشى-عجينه الرقاق)بالخطوات المصوره

دى العجينه بعد مااتعجنت كويس

و هنا بعد ما قطعنا العجينه كور وفردنا كل قعه لوحدها

و هنا بعد ما دخلناها فرن حار و خلاص استوت وهاتكون طريه شويه و ما تطلعيها هاتنشف على طول

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مين عندو
طريقة صنع شاكلية (طبخة سورية)
الي عندو يتفضل ويكتب الطريقة
مهم ……………..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

حبيباتي ابغى اعرف طريقة عمل الكباب
لأني احبه وزوجي كمان بس ما اعرف اسويه ونفسي يذوقه من يدي .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده