بطاطس بالفرن متبلة بالقرفة(من زمان مازرتكم رحبوا بي) -طريقة تحضير

على فكرة زماااااااااااااااااااااااااااان مرة ما ضفتلكم اي طبق في اي ركن من اركان الاكل يعني اعتبروني ضيفة(والطبق منقوووووووووووووووول)
عدد الاشخاص اربعة
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الطهو ساعة ونصف
المقادير:
كيلو ونصف من البطاطس
2 كوب من القشدة الطازجة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
فص من الثوم
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ملح وبهار بحسب الرغبة
الطريقة:
تقشر البطاطس تغسل وتجفف ثم تقطع إلى حلقات رقيقة تتبل في وعاء من الزجاج او الفخار بالملح والبهار والقرفة يفرك طبق خاص بالفرن بفص الثوم ثم يدهن القعر والاطراف بالزبدة
تربت حلقات البطاطس على شكل طبقات وتصب فوقها القشدة الطازجة بحيث تغمرها كلية
توزع على سطحها قطع الزبدة و يدخل الطبق إلى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة وربع ثم ترفع درجة الحرارة قبيل الانتهاء من الطهو إلى ان يحمر السطح يقدم الطبق ساخنا.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده