تارت البيض والمقانق لتحضير

العجين
عجين تارت اوعجين بيتزا
قالب 19 إنش
الحشو
250 مقانق او لحم مفروم
3 ملاعق طعام بصل
ربع كوب فلفل حلو مفروم
نص كوب جبن مبشور
4 بيض
ربع كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب بطاطا مبشورة
تمد العجين في قالب
وتخبز نص خبزة
الحشو رشة دهن في قدر على النار نضيف بصل يحرك ثم مقانق مفروم يحرك شوية ويرفع نفرد على العجين بصل مع المقانق ثم البطاطا
فلفل حلو
بيض وحليب ملح وفلفل أسود يحرك يصب على القالب
ثم يرش الجبن
بلفرن حتى تتماسك وتحمر
بالهنا

منقول