دجاج تكا بالصور والشرح من مطبخي

<CENTER>
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منقووووووووووووووول

دجاج تكا بالصور والشرح

المقادير :

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى

مكعبات .

تشكيلة من البهارات (ملح – فلفل
– زنجبيل – روزماري -حصى البان –
زعتر – هيل – كمون – كركم-
قرفة – كاري – قرنفل مطحون
– فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .
بقدونس ناعم .

عصير ليمون .
زيت .
لبن 3 -5 ملاعق .
صلصة طماطم .

الطريقة :

قطعي الدجاجة .

جهزي البهارات .

اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .

اضيفي قطع الدجاج للبهارات .

غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين
أو 4 أو لثاني يوم .

غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم) وقومي
بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .

وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .

صحتين والف عافية على ألوبكم !!!

</CENTER>

منقووووووووووووووول

<!– / message –>

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً