المقاديـــــــــــــرـرـر ..
صحن صدور دجاج ..
2 بصل مقطع شرايح ..
3 جزر مقطع بالطول …
فلفل اخضر مقطع بالطول ..
بقدونس ..
صويا حلوه + كاتشب ..
(( مكعب ماجي + بهارات + كاري + ليمون اسود + ملح + ثوم مطحون ))
3 بطاطس متوسطه مسلوقه + ملح + فلفل اسود + فلفل حار
صوص ..
(( قشطه + ملعقتين مايونيز + 3 ملاعق كبن سايل ))
الطريقــــــــــــــــــــــــه ..
نقشر البطاطس ونسلقه بماء فقط ..
نضيف لبطاطس بعد سلقها الفلفل الاحمر والاسود وملح ..
ثم نبطن صينيه بايركس بالبطاطس .. وندهنها بالصوص ..
نحمر البصل مع زيت ..
ثم نضيف له الدجاج .. ومجموعه البهارات ..
ثم نضيف له الجزر .. والفلفل الاخضر .. وشويه ماء
ونتركه حتى نضج الدجاج والجزر ..ثم نضيف له صويا الحلوه والكاتشب .. ونتركه حتى يكسب النكهه..
ثم نضعه ع البطاطس ..
ومن ثم نضع عليه باقي الصوص والبقدونس ..
ويدخل الفرن حتى يتماسك .. ومن ثم يحمر ..
وقت التقديم حااااااااااااان ..
