سردين محشي - ღ مشـاركـــات طبق اليـوم لشهر الصــوم من مطبخي

سردين محشي ———— ღ مشـاركـــات طبق اليـوم لشهر الصــوم من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم
اليوم جبتلكم وصفة بسمك السردين
ان شاء الله تعجبكم

ما طول عليكم و اتركم مع الوصفه

المقادير

8 شرائح سردين منزوعه الشوك جيدا

فرينة للقلي

الحشو
بصل و معدنوس مذبل في قلقل مع الماء (يوضعو في سرول علي نار هادئه مع قليل من الماء حتي يذبلو مده 2 الي 3 دق )
بيضه مسموطة ومقطعه مكعبات
1 حبه او 2 سمك التريليه مطهيه في ماء وثوم و مقشره و منزوعه الشوك و مفتته

_____ تجمع جميع هده المقادير ببيضه او 2 و تتبل بالملح و التابل و الكرويه