السلام عليكم كيفكم اخواتي كل عام وتنم بخير
هذي اول مشاركه لي في منتداكم الرائع واقدم لكم هذا الطبق بمناسبة شهر رمضان الكريم وان شاء الله يعجبكم
هذي اول مشاركه لي في منتداكم الرائع واقدم لكم هذا الطبق بمناسبة شهر رمضان الكريم وان شاء الله يعجبكم
المقادير..
1كوب دقيق ابيض
1كوب دقيق بر
1كوب دقيق دبي
3ملاعق ك حليب بودره
2/1ملعقه ك خميره فوريه
رشة ملح
كميه من الماء الدافئ للعجن
الطريقه..
نخلط جميع المقاديرالجافه مع بعض ثم يضاف لهاالماءبالتدريج…حتى تصبح متماسكه ..وليست قاسيه يعني وسط..تترك تخمرلمدة ساعه..بعدهاتعجن وتكوروتترك ايضانصف ساعه وبعدها تحشى باللحم اوالدجاج …
…وتقلى بزيت ساخن وبالهناءوالشفاء…هذاشكلهابعدا لقلي ..
انتهى …اش رايكم ؟
منقوووووووووووووووووووووول
