كفتة مع البطاطا وملف البطاطا طريقة

كفتة مع بطاطا

ولعيون شوشو حبيبة قلبي
كفتة البطاطا

اولا نتبل المفروم تتبيل عادي مع اضافة القليل من البقسماط
ثم نشكله كرات ونتركه جانبا

نسخن الزيت بمقلاية نحمر فيها كرات العصاج تحمير فقط مو لازم تستوي

ثم نرفع الكرات بصحن جانبي وبنفس الزيت نذبل مبشور البصل مع ثوم ثم نضيف مبشور الطماطم وطماطم معجون والبهارات والمي
ثم نرجع كرات الكفته ونضيف شرائح البطاطا ونغطي المقلايه ونتركها تستوي ع نار هادئة