ღღوصفات متميزةღღ|| .. I ♥ sandwich ، ولـ " العشق خبايا " .. ||

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

صباحكم / مساكم
خير وطمأنينة وفرح ..

بما إنّ فيه عالم للساندوتشات قررت أشارك معاكم بمشاركة متواضعة ..
لا تليق بحجم الإبداع الذي يحتضنه هذا الركن ..

وبما إنِّي أقطن في مكان ما على سطح الكرة الأرضية
والذي يفتقِر إلى أبسط وأقلّ الأشياء التي لا يمكن حصرها << كف

فلا تعتبوا على تواضع ما سأقدِمه ..

نبدأ بسم الله ،،

>> نداء لأم اللول وأم مريم وزهورة ومووون

جهزوا المُسكِنات لكمومة
وجهزوا الشربات يمكن رورو ولدت << الله يقومها بالسلامة ، آآآمين

وابعثوا رسالة لـ آل المطبخ واحكوا لهم بحبهم << وليه ما بتحكي لهم أنت ؟؟
<< أصلي بتكسِف << براااااااااا

بسم الله ، ماشاء الله

طعميّة " فلافل " بالفرن ..

أخذت الوصفة من منتدى ثاني ..

تعقيب:
حبه بيض – حبه بصله صغيره – حبه طماطم صغيره – فص ثوم صغيره – واحد بيالة شاي زيت – نصف ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره بكنج باودر – 2فنجال قهوه حمص مطحون – نصف حزمه كزبره – ربع حزمه بقدونس- تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ..
عملتها حشوة لساندوتش مع بطاطس وطماطم وصوص الطحينة ..

،‘

كاساديا التونة ..

خبز تورتيلا ..
الحشوة " بصل وفلفل بارد نشوحها ع النار مع القليل من الزيت وثم نضيف له التونة والملح والفلفل الأسود وقطرات من خل البلسميك
نضع الحشوة ع الخبز ونضيف لها جبن الموزاريلا والشيدر
ونحمرها حتى يذوب الجبن ونقدمها ..

،‘

كاساديا الدجاج
بنفس الطريقة السابقة لكساديا التونة
وأضفت في الأخير مايونيز وجبنة بارميزان وكانت جدّاً لذيذة ..

،‘

قوارب البيتزا ..

صامولي " خبز الفينو " حجم ميني
نفرغه بشكل طولي ونضع حشوة البيتزا
" صوص طماطم ، فطر ، زيتون ، فلفل بارد ، جبنة بارميزان + موزاريلا ، آخر طبقة طماطم وعلى الوجه
جبنة قشقوان ..

،‘

شاورما الدجاج المدخّن بخبز التورتيلا ..

صدور دجاج متبلة بـ " زبادي + عصير ليمون + صويا معتدلة + ملح + فلفل أسود وكمون وكزبرة ناشفة + ثوم بودرة "
نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضعه على النار حتى يجف الماء تبعه
ثم نضع عليه قليل من زيت الزيتون وبصل شرائح رفيعة نتركها تتحمر قليلاً ثم نضيف ملعقين من صوص الباربيكيو ..
ونضعه في الخبز بأي إضافات ترغبونها ..

،‘

تورتيلا بحشوة الربيان ..

ربيان متبل لمدة ساعة بعصير ليمون وملح وفلفل أسود وكمون وثوم بودرة و أوريقانو
نشوحه على النار بقليل من الزيت وما ياخذ وقت حتى ينضج
نضعه في الخبز مع مايونيز وجبن سلايس " شرائح "
وممكن الإضافات حسب الرغبة ..

،‘