السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
علشان ام ماهر وموضوعها الحلو وعلشان عودة رورو لنا بالسلامة 
قررنا ندخل المطبخ ونعمل فطائر ولايهمنا الدسم 
بالعكس احنا قد الدسم مش مثل بعض الناس بس احوووووووووووبهم
نبدأ بسم الله
المقادير
400 جرا دقيق
4 م ك سكر
نص م ص ملح
40 جرام زبدة مدابة
كيس فانيليا
رشة خميرة فورية اقل من ربع م ص
ماء دافئ مايكفي للعجن
نخلط كل المقادير ونعجن المقادير جيدا ثم نقسمها 12 قطعة
ونتركها ترتاح ثم نقوم بحلها بواسطة الزبدة والزيت ونلفها من الاربع جهات ونتركها ترتاح مرة اخري حتي
يسهل حله نحلها باليد ونضع التفاح مع م ص سكر ونلفها مثل الجواب من الاربع جهات ونغلقها بعين الجمل
الحشوة الثانية كانت لوز وسكر وقليل من ماء العطر ممكن استبداله بماء الزهر او الورد
ثم نضعها بالفرن حتي تتحمر ثم نخرجها وقبل اخراجها نكون جهزنا 6 م ك مربي مشمش مع ملعقتين ماء
ونسخنهم علي النار مع التحريك ونضعها علي الفطائر اول مايخرج
واليكم الصور للتوضيح بالتفصيل
شوفوا هنا الطبقات
اتمني تعجبكم وتعجب الغالية ام ماهر
في امان الله
