السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير لكل المشرفات والعضوات والزوار الكرام
نبدأ بسم الله
نبدأ بسم الله
المقادير
ورق بوريك (بسطيلة-ملسوقة)
صدر دجاج
3بيضات
معدنوس مفروم
جبن مبشور
جبن مثلثات
2بيض مطبوخ
للوجه
بيضة مع قليل من الحليب
رشة ملح وفلفل اسود
صدر دجاج
3بيضات
معدنوس مفروم
جبن مبشور
جبن مثلثات
2بيض مطبوخ
للوجه
بيضة مع قليل من الحليب
رشة ملح وفلفل اسود
الطريقة
نضع صدر الدجاج في طنجرة بها ماء بعد عصر الليمون عليه ونضيف راس بصل وبهارات الدجاج حتي ينضج بعد نضجه نقوم بتقطيع الدجاج ونضيف اليه بقية المقادير
نضع صدر الدجاج في طنجرة بها ماء بعد عصر الليمون عليه ونضيف راس بصل وبهارات الدجاج حتي ينضج بعد نضجه نقوم بتقطيع الدجاج ونضيف اليه بقية المقادير
نبدء بتجهيز الطاجين ونقوم بدهنه بقليل من الزبدة ونبدء بوضع ورق البوريك في الطاجين
نضع الخليط والبيض المطبوخ
نبدء بلف الورقة الموجودة علي الجوانب
نخلط مقادير الوجه مع بعض ونضعهم علي الوجه وندخله الفرن
في امان الله
