المقادير:
عجينة السمبوسة
جبنة كيري
زيت للقلي
قطر
الطريقة:
تحشى عجينة السمبوسة بجبنة الكيري وتلف على شكل أصابع وتثبت من الأطراف بخليط الماء والطحين .
ثم تقلى بالزيت………………………. ثم تسقى بالقطر
بالهنا والعافية ……… ولا تنسونا بالدعاء…..
