طريقة البيتزا عادية جدا
عبارة عن دقيق + خميرة خبز مذابة كوب ماء دافئ + ماء دافئ للعجن + ملح
تعجن المقادير بحيث تكون متوسطة الرطوبة
لتزين الوجه :صلصة{بصل +معجون طماطم خضراء +بهار + ملح + زعتر} + جبن شيدر + زيتون اخضر واسود
نطرح العجين بعد يختمر قليلا و نشكله دوائر ونضع الصلصة والجبن والزيتون تخبر في فرن حار
__________________________________________________ _____
طريقة اسياخ الدجاج
صدور دجاج مقطع مربعات + بصل مفروم ناعم + بهار + ملح + ثوم
نضع قطع الدجاج في الاسياخ الخشبية ونضع معها قطع من الفلفل الاخضر الحلو وطماطم خضراء وبصل تم نغمها دقيق تم البيض تم ال خبز المطحون ناعم وتقلى في زيت حار
ان شاء الله الطريقة واضحة واي استفسار أنا جاهزة
لاتحرمونا ردودكم
