اوراك الدجاج
المقادير:-
ربع كوب عصير ليمون.
ملعقتان صغيرتان مولاس.
ملعقتان صغيرتان صوص حار.
أربعة فصوص ثوم مفرية.
ثمانية أوراك دجاج منزوعة الجلد (تزن حوالي كيلو جراماً ونصفا).
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل.
قليل من الزبد.
الطريقة:-
– تخلط الأربع مكونات الأولى (عصير الليمون والمولاس والصوص الحار والثوم) في طبق.
– تغمس أوراك الدجاج في هذه التتبيلة ويغطى الطبق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً مع تقليبها من آن لآخر.
– ترص قطع الدجاج في صينية ثم يدهن سطحها بالزبد ويصب فوقها خليط التتبيلة.
– يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخبز الدجاج لمدة 20 دقيقة.
– يضاف مزيد من خليط التتبيلة وتترك قطع الدجاج في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضجها.
ان شاء الله تكون هذه الاكلة البسيطة عجبتكم 
بالهناء و الشفاء و رمضان كريم
اختكم (رنوووودة)
