البروتين والغذاء الى خلايا وانسجة (عظام وخلايا واسنان) كما تساعد عملية انقسام الخلايا
كما نلاحظ ان الشعوب التي تدخل الخضر النيئة والورقية والفواكه في حميتها تتمتع بالقامة الفارعة
كالشعبين المصري والامريكي والشعوب الغربية بشكل عام
فالشعب المصري اتبع سنة رسول الله في نظام غذائه
فقد حثت سنة رسول الله صلى الله عليه وسلم على تناول
-الخضر النيئة مع الاكل
-الفاكهة الطازجة بعد الاكل
-الشاي بالنعنع بعد الوجبات الدسمة
وبسبب هذه الحمية الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن(خس-جرجير-بصل اخضر-فجل-فول-طعمية-بيض مسلوق-موز-تفاح-مانجا-جوافة-بطيخ-حليب-ملفوف-دواجن-سمك-بندورة-خيار-برتقال-تفاح-الخ)
بحيث تكون الخضر النيئة مع الوجبة والفاكهة بعد الوجبة
وبسبب هذا النظام الصحي والمليء بالمغذيات جعل المصريين المتبعين له ينمون بقامات فارعة واجسام قوية
وابصار ثاقبة واسنان قوية وصحة منيعة.
وكذلك الامر مع الشعوب الغربية الامريكية يكثرون من افطارات مؤلفة من الموز والحليب
ويقدمون سلطات الخس مع وجبات الغداء والعشاء وسلطات الملفوف cole-slaw
يرطبون الوجبات بعصير البرتقال الطازج بدل من التانج والبيبسي والعصائر المحفوظة
سندويشات وشطائر اطفالهم تتخللها شريحة من الخس او الملفوف مع شريحة من البندورة او البصل
كما نشاهدهم في وجبات الامريكانا و kfc
يتناولون حبة من ثمار الفاكهة الطازجة مع كل وجبة.
اسلوبهم الممتاز في نظام غذائهم اغدق عليهم بالقامة الفارعة والعظام الصلبة والابصار الثاقبة
والاسنان النضيدة والجسم الرشيق
والعكس يحدث مع شعوب شرق اسيا الذين يقتصرون في غذائهم على الارز والحبوب فنجدهم يميلون للقصر والسمنة.
وننوه الى الى ديننا الاسلامي الحنيف حث على تناول الخضر النيئة مع الاكل والفاكهة الطازجة بعد الاكل
اوصى لنمو الاطفال اكثار الموز والتمر
عصير البرتقال مفيد لنمو الاطفال وقد اوصى به المسيح عليه السلام
