كيلو ربيان متوسط الحجم مقشر.
نصف كاس عصيرليمون .
نصف كاس صويا صوص.
2فص ثوم مدقوق.
قليل من الملح والفلفل الاسود والكمون (حسب الذوق)
قليل من البقدونس المفروم.
كاس طحين.
الطريقه:
*يتبل الربيان بالليمون والصويا صوص والفلفل الاسودوالملح والكمون والبقدونس والثوم .
*يترك الخليط لمدة 6ساعات حتى يتشرب الربيان بخلطة التتبيل .
*يرفع الربيان من الخلطة ويقلب في الطحين ثم يقلى على نار متوسطةحتى يصبح ذهبي اللون .
*يقدم الربيان مع صلصة المايونيز والسلطة الخضراء.
وبالهناء والعافية.
ملاحظه:
اذاكنت تفضلين الحار ممكن تضفين فلفل احمر حار مطحون الىخلطة التتبيل.
التصنيفات
