السلام عليكم.
يسرني أن اشارك بهده الوصفة إنشاء الله تنال اعجابكم
هي السمك السردين محشي بطماطم والتوابل
المقدير 1كلغ من السمك السردين تغسليه و تنزع الراس و الشوكة لدي توجد في داخل.الحوت.
المقدير. للحشو 2 ملعقات اكل من طماطم مصبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون 3. فصوص من الثوم
فنجان مملوء بلقصبر و المعدنوس مفروم ناعم
قليل من الملح بين الاصابع.
للقلي يلزم. 3 ملعقات دقيق و 1 فنجان من الزيت
تضع. الطماطم في اناء تضيف لها القصبر و كلوا التوابل. مع. ألثوم مفروم ناعم. خلطه مع بعد. خدي سمكة هي تكون مسطحة مثل الورقة. الفرشي عليها ملعقة صغيرة من الخليط و أغلق بسماكة فوقها و لهاد يصبح الخليط بين سمكتين. خدي إناء مسطح دع فه. الدقيق و رمد كلوا سمك الوحدة بعدة الآخرة ضع الزيت في المقلة ليسخن و طه فه السمك على الجنبين.
قدمه سخون و زينه بشرائح اليمون. بتوفيق إنشاء الله أتمنى هده الوصفة تنال إعجابكم
يسرني أن اشارك بهده الوصفة إنشاء الله تنال اعجابكم
هي السمك السردين محشي بطماطم والتوابل
المقدير 1كلغ من السمك السردين تغسليه و تنزع الراس و الشوكة لدي توجد في داخل.الحوت.
المقدير. للحشو 2 ملعقات اكل من طماطم مصبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون 3. فصوص من الثوم
فنجان مملوء بلقصبر و المعدنوس مفروم ناعم
قليل من الملح بين الاصابع.
للقلي يلزم. 3 ملعقات دقيق و 1 فنجان من الزيت
تضع. الطماطم في اناء تضيف لها القصبر و كلوا التوابل. مع. ألثوم مفروم ناعم. خلطه مع بعد. خدي سمكة هي تكون مسطحة مثل الورقة. الفرشي عليها ملعقة صغيرة من الخليط و أغلق بسماكة فوقها و لهاد يصبح الخليط بين سمكتين. خدي إناء مسطح دع فه. الدقيق و رمد كلوا سمك الوحدة بعدة الآخرة ضع الزيت في المقلة ليسخن و طه فه السمك على الجنبين.
قدمه سخون و زينه بشرائح اليمون. بتوفيق إنشاء الله أتمنى هده الوصفة تنال إعجابكم
