– 1 كيس توست
– 2 كوب ماء
– 6 ملاعق حليب بودرة
– 2 ملعقة سكر
– ربع كوب سميد
– ربع أصبع زبدة
الطريقة:
– تزال حواف التوست ويفرم فرما ناعما
– يذاب الحليب البودرة في الماء ويوضع في قدر ومعه السميد والسكر ويقلب على النار الى أن يصبج غليظا ثم يوضع 1 حبة توست ويقلب
– يرفع من النار ويوضع عليه القليل من ماء الزهر حسب الرغبة ويترك جانبا
– تذاب الزبدة وتسكب على التوست المفروم ويفرك
– يأخد نصف التوست ويوضع في الصينية ويفرد مع الضغط
– تصب الخلطة عليه ثم تغطى بباقي التوست
– تدخل الفرن الى أن تحمر من الجهتين ثم تخرج وتسقى بالشيرة