هي من أصل صيني وهي قديمة جدا لكن مع لمسات عربية وإضافات أصبحت بهذا الشكل الجميل وإليكموها بالصور خطوة خطوة… بسم الله نبدأ
المقادير:
2 ك لحم مفروم – 1/2 ك كزبرة مفرومة وبقدونس – 1 حبة بصل مبشورة + فص ثوم مدقوق – شرائح حبة طماطم كبيرة – شرائح بطاطس – بهارات مخلوطة – ملح – شرائح زبدة .
الطريقة:
نخلط في ( طاسة واسعة ) اللحم + البصل والثوم + الكزبرة والبقدونس + الملح + البهارات.
نرص شرائح البطاطس في صينية الفرن.
نمد خلطة اللحم على شرائح البطاطس.
نرص شرائح الطماطم فوق اللحم .
نضع فوق كل شريحة طماطم شريحة زبدة.
نغطيها بورق الألمنيوم ونزجها في فرن متوسط الحرارة (350 ) إلى أن ينشف الماء.
تقدم مع سلطة خضراء وبالهناء والعافية.
بانتظار التجربة من كل نعّومة في هذا المنتدى ثم التعليقات. ( نقنع بالوعود مبدئيا )
التصنيفات
