واتمنى ان تعرف عليكم جميعا ونتبادل الخبرات
انا دائما باسمع صديقاتي يشتكين من البسبوسة
اما انها يابسة بعض الشيء او انها ثقيلة
انا عندي طريقة سهلة ولذيذة نجاحها مضمون باذن الله
وهي ايضا خفيفة على المعدة
المقادير
علبة بسبوسة اي نوع
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة زيت درة
ملعقة زبيب وملعقة جوز هند
كوب صغير فانتا او ميرندا او اي مياة غازية بطعم البرتقال
فستق او بندق مطحون للتزيين
مقادير الشراب او القطر او الشيرة
كوب ونصف سكر
كوب ماء
ملعقة عصير ليمون او ملح ليمون
ملعقة صغيرة سمن بلدي
الطريقة
نضع البسبوسة في اناء ونضع عليها البيكنج بودر والزيت والجوز هند
والزبيب ونخلطهم جيدا
ثم نضع الفانتا بالتدريج ونقلبهم حتى تصبح قوامها لين
وندهن قالب البسبوسة بالسمن البلدي ونصب فيها البسبوسة
ثم نضع القالب في فرن مرتفع الحرارة
ونقوم بعمل الشراب نضع السكر والماء على النار
وعند الغليان نضع عصير الليمون و ملعقة السمن
عندما تحمر الصينة نخرجها من الفرن
و نضع عليها الشراب دافئ
وترش عليها الفستق المطحون
لها لون رائع و بالهنا والشفا
وجربوها ان شاء الله تنال اعجابكم
ارجو الرد علي
"ربنا هب لنا من ازواجنا وزريتنا قرة اعين "
