السلام عليكم اناعندي حساءالشعريه عندي طريقه والمقادير 21كيلو لحم مقطع6كؤوس ماء كأس شعيريه (بعد تكسيرها). بصله متوسطه. ملح-مصطاكا-هيل. الطريقه 1-اسلقي اللحم في الماء المغلي والمصطاكا والهيل والبصل واتركيه على النار حتى ينضجمع ازالة الريم كلما ظهر. 2-اضيفي الشعريه واتركيها على النارحتى ينضج 3-قدمي الحساء ساخن في سلطانيه عميقه ولا تنسينالتزين زينيها بل الخس ولا حلقات الليمون وان شاء الله راح تعجبكم وشكرا
