كاس دقيق
ربع كاس زيت
ذرة ملح
5 بيضات
يوضع الزيت والملح والماء على النار حتى يغلي
ثم يضاف الدقيق ويوضع على نار هادئه مدة خمس دقائق
ينزل من على النار ويترك يبرد قليلا ويضاف البيض المخفوق ويخلط جيدا
وبالاله ويحمر بالزيت ثم يوضع في الشيره
كاس دقيق
ربع كاس زيت
ذرة ملح
5 بيضات
يوضع الزيت والملح والماء على النار حتى يغلي
ثم يضاف الدقيق ويوضع على نار هادئه مدة خمس دقائق
ينزل من على النار ويترك يبرد قليلا ويضاف البيض المخفوق ويخلط جيدا
وبالاله ويحمر بالزيت ثم يوضع في الشيره