يسعدني ايضا ان اشارك غاليتنا amal250 في تطبيق لموضوعها الرائع عجينة البطاطس
ونظرا لضيق وقتي وظروف سفري لم اصور تطبيقي بالخطوات فاعذروني يا غاليات
اليكم الصور
انا ضاعفت المقادير واستبدلت الزبدة بالزيت واضفت 1/2 كوب فقط للمقدار الوحد
واتبعت باقي الخطوات مثل امولة
واتبعت باقي الخطوات مثل امولة
كورتها الى كرات متساوية ووضعتها قليلا بالثلاجة حتى لاتلتصق بيدي وقت العمل
خصوصا عندنا الجو حار جدا
وفردت العجينة الى دوائر بقطاعة العجين وغطيتها بحشوة اللحم المعصج مع بصل وفصين من الثوم والبهارات المفضلة
لكني اضفت عليه 2 م كبيرة دبس رمان وحبات من الطماطم مقطعة صغير ومملحة مع رشة من الفلفل الاسود
وهاي الشكل النهائي بعد الخبز
ما شاء الله لا قوة الا بالله
وهنا عملت من العجينة تارت جميل جدا وشهي والعجينة مقرمشة و لذيذة متل البسكويت
فردت العجينة في قالب التارت وخرمتها بالشوكة
وضعت عليه اللحم المطبوخ ثم قطع الطماطم ثم بشر من الجبن العكاوي يميم
وخبزتها بالفرن واعطتني هادي النتيجة
ما شاء الله لاقوة الا بالله
وهنا في طبق التقديم
وعملت ايضا فطائر بالجبن الفيتا مع النعناع الجاف كانت رائعة ايضا
وهنا التشكيلة في هذا الطبق تفضلوا
امولة ان شاء الله تطبيقي عجبكم انت وباقي الغاليات
والى تطبيق ومشاركة اخرى
