** تطبيق متميز ** وينك يا زينب تعالي شوفي تطبيقي لبقسماط

مرحبا يا صبايا كيفكم
انا اليوم طبقت طبق لزينب اسمه البقسماط بشهي وزاكي عن جد يسلمواايديكي يا زينب
بدكم الصراحه انا كنت خايفه شوي ان ما يضبط معاي علشان هيك عملت نصف المقادير وما صور الطريقه كلها بس النتيجه بس الكم علييانه اعمها مره تانيه واصور كل شئ
المقادير 2 كوب طحين
مصف معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
ربع كاسه زيت
شويت ملح
انا حطيت كاسه حليب سائل وشويه ماء عجنه فيهم بس زينب حاطه حليب بودره وانا ما عندي بورده
سمسم ويانسون انا حمصت يانسون حب وشمر مع بعض وبعدين طحنتهم خشن شوي
نحلط المقادير كلها مع بعض ونتركهم يتخمروا لمده نصف ساعه وبعدين تقطعي العجين وتشكليه مثل ما بدك وتغطيهم بالسمسم واليانسون وتخبر علي حراره 350 لمده ربع ساعه وتحمر من فوق
درجه الحراره مش حاطيتها يمكن ناسيتها زينب بس انا هيك ضبط معاي

[]

والرابط
مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده