السلام عليكم
بعد قراءة كل مواضيع المنتدى بخصوص التشيز كيك حاولت اني اعملو بس اخفف من المكونات الدسمة نسبيا واخذت الصوص من احدى الاخوات وعملتهة بطريقتي وطلع معي تشيز كيك طيب ومو كثير ثقيل وسهل ان شالله يعجبكم
المقادير للعجينة
1 ونصف كوب بسكوت مطحون انا استعملت بسكوت سادة اولكر
1ملعقة اكل زبدة
2 او3 ملاعق حليب سائل
تخلط مع البسكوت المطحون وتصف في قالب التشيز كيك ويوضع في الثلاجة
الحشوة
10 حبات كيري اوي نوع اخر من الجبنة الكريمي
2ملعقةاكل لبنة بشرط تكون غير حامضة
نصف علبة قشطة
1ملعقةجلو من دون لون او نكهة +ربع كوب ماء مغلي لتذويب الجلو
نصف علبة كبيرة حليب مكثف محلى
ملعقة برش ليمون
نخفق الجبن والقشطة واللبنة والحليب المكثف ونضيف برش الليمون ونذوب الجلو مع الماء المغلي ونضيفة للخليط نصب الخليط في القالب ويوضع في الثلاجة او الفريز
صلصة الفراولة
فراولة مجمدة نصف كيلو
سكر حسب الرغبة
كوب ماء
ملعقة جلو احمر ملعقة نشا
نضرب الفراولة بالخلاط مع الماء ويضاف السكر وملعقة الجلو يوضع العصير على النار ويترك ليغلي ثم نضيف ملعقة نشا مذوبة بقليل من الماء ونترك يغلي الى ان يسمك ويصبح صلصة يترك ليبرد ثم يضاف على القالب وان شالله يعجبكم هذة صور التشيز كيك
