صينية من الدجاج والبطاطس على الطريقة اللبنانية ارجو ان تنال اعجابكم
المقادير:
دجاجة مقطعة 6 قطع
اصابع متينة من البطاطا
كاس عصير ليمون
6 فصوص ثوم مهروسة
نصف ملعقة فلفل احمر مطحون
ملح + شوية زيت + فلفل اسود
كوبين طماطم مقطعة مكعبات.
الطـريقــة :
تخلط المقادير السابقة مع بعض وتوضع في قالب بايركس وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن لمدة ساعة
بعد ذلك ينزع القصدير ويرجع الى الفرن حتى تقل كمية الماء قليلا
ويحمر الدجاج والبطاطس
بعد ذلك يقدم مع الارز الابيض الموضوع علية بعض الزبدة
او مع الخبز وذلك حسب الرغبة
