1غ من الدهن
71 ملغ من الكولسترول
27 غ البرروتين 
صدرا دجاج خاليان من الجلد
ربع فلفل احمرمفروم
ربع فلفل اخضر مفروم
ربع كوب من الفطر المفروم
ربع كوب من الجزر المفروم
فصاثوم مفرومان
نصف كوب من الجبن المبشور
ملعقة طعام زيت
ملح +فلفل اسود
يحشى صدرا الدجاج بالمزيج باستثناء الزيت .
يطوى كل صدر الى اثنين ويلف جيدا داخل شبكة يتم ربطها بواسطة خيط وتفرك بالزيت اوتوضع بعد الفرك بزيت في قصدير .
تدخل الفرن حتى تنضج 325درجة.
<البطاط المقلية> في الفرن يقشر راسان بطاطا ويقطعان طوليا
تفرك بملعقة زيت وترص في صينية بعد لفها بورق بريشمان
وعند النضج وذلك بعد ان تتحمرطبعا ترش بقليل من الملح
حيث تقطع الصدور شرائح وترص في طبق وتزين بالبطاطا
شكلهاحلو جدا ………………………..منقولة
التصنيفات
