الحشوة الاولى
نسلق دجاج مع جزر وفلفل اسود وملح
نزيل الدجاج من الجلد والعظم ونطحنو مع الجزر ونضيف له عصير ليمونه ومايونيز حى يصبح مثل الطحينه
ندهن شريحة التوست بالحشوة ونحط شريحه عليها ونحمرها في الشوايه او على الصاج وتقطع مثلثات وتقدم
الحشوة الثانيه
الحشوه
دجاجه مسلوقه ومقطعه صغير
كاس كزبره خضرا مفرومه
كاس صغير مايونيز
4 حبات فلفل حار مفروم انا استخدمت رومي
م ص فلفل اسود
نص م ص قرفه -ملح ليمون
ملح
تطحن المقادير سويا وتحشي بيها كما سبق
يتبع
