السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينه:
كوب ماء مع نصف كوب زيت ورشة ملح ودقيق حسب العجن ..
لازم تكون العجين متماسكه ..
تفرد في ماكينة الباستا بسمك رقيق "ليس رقيق جدا" وتقطع دوائر كبيره وصغيره ثم توضع الحشوه في الدائره الكبيره وتقفل لفوق ..
ثم تُمسح الدوائر الصغيره ببيض وتلصق كبتلات للصرة من فوق ثم تقلى ..
بالهنا والشفا ..
