السلام عليكم أخواتي في الله
عيدكم مبارك وان شاء الله ينعاد علينا وعليكم بالخير والصحة والعافية والامان
عيدكم مبارك وان شاء الله ينعاد علينا وعليكم بالخير والصحة والعافية والامان
من بعد العيد ومن بعد الراحة من الطبخ فترة العيد رجعنا للمطبخ وللوصفات الجديدة والطيبة
اليوم جايبة وصفة الكانيلوني بالسبانخ جربوها اكيد حتعجبكم
نبدأ بالمقادير والصور خطوة خطوة
بدنا علبة كانيلوني + بصلة مقطعة صغير + ملعقة زيت نباتي مع ملعقة زبدة + حزمة سبانخ مغسولة ومقطعة (او ربع كيس متلج سبانخ) + ملعقتين صنوبر مدقوقين او مهروسين + جبنة للتزيين + 2 كوب صلصة بشاميل
بدنا علبة كانيلوني + بصلة مقطعة صغير + ملعقة زيت نباتي مع ملعقة زبدة + حزمة سبانخ مغسولة ومقطعة (او ربع كيس متلج سبانخ) + ملعقتين صنوبر مدقوقين او مهروسين + جبنة للتزيين + 2 كوب صلصة بشاميل
نضع على النار بنفس الوقت طنجرة لتحضير البشاميل وطنجرة تانية لتحضير الخلطة
نضع الزبدة والزيت والبصل المقطع على نار هادئة بدنا البصل دبلان مش مقلي
نضع الزبدة والزيت والبصل المقطع على نار هادئة بدنا البصل دبلان مش مقلي
وبعد تحريك خمس دقائق نضيف السبانخ ونقلب ثم نضيف الصنوبر ونحرك حتى يبدأ السبانخ بالالتصلق بالطنجرة تكون عندها البشاميل على النار اصبحت جاهزة فنأخذ كبشة منها ونسكبها فوق السبانخ
ونحرك ثم الكبشة الثانية وهكذا تكون كوب بشاميل قد اضيفت نحركها ثم نطفئ النار عنها
نحضر صحن بايركس وندهن بالبشاميل ارض الصينية
نحضر صحن بايركس وندهن بالبشاميل ارض الصينية
نبدأ بحشي الكانيلوني بهذه الطريقة واذا اكتمل نصفها اقلب الى الجهة الاخرى ولكن اثبت الكانيلوني بالصحن
نصفهم بالصينية جنب بعضهم
نصفهم بالصينية جنب بعضهم
ثم نصب باقي كمية البشاميل عليهم ونرش الجبنة على الوجه
وندخله الفرن حوالي ربع ساعة فقط او حتى يحمر الوجه
صحتين عليكم الطبق وان شاء الله يعجبكم
وما تنسوا لي الدعاء
