التصنيفات
أطباق متنوعة

شعار₪وصفه متميزه₪ جريش من مطبخي بالصور -طبق رئيسي

—-

المقادير–/
ثلاث كأس جريش
2 كاس ماء
بصله مقطعه +طماطم مقطعه
ملح+ كمون
ثلاث كاس حليب او لبن
قطعة زبده
الطريقه ..
نحط الماء في القدر
والحليب اواللبن
ونحط البصل والزبده
وحبة الطماطم
والملح والكمون
والجريش ونتركه على نار
هاديه مره
نزيد ماء او حليب
كل مانقص
ساعتين او ثلاث ساعات
لين ينضج وينشف
يترك جانبا
الكشنه حسب الرغبه
ونجيب بصل مفرومه
وطماطم مفرومه
وتحمس بالزبده او الزيت
ونظيف شوية معجون طماطم
وليمون اسود مطحون لين يذبل ويتسبك
ويوزع الجريش بصحون صغيره
ونحط بوسطها شوية من الكشنه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.