كيفكم يا حلوات لك ان شاء الله طيبات
هده كيكتي بالتوفي خفيه وسهله وسريعة التحضير
طبعا الكيكه هي نفسها كيكه الاخت رواد بس انا ضعفت الكميه
والمقادير هي
6 بيضات + قطرة خل ابيض
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب ونصف دقيق منخول
بس انا ازيل ملعقتين واضيفله ملعقتين نشا وملعقتين كبار B.P
تخلط المقادير باتدريج وتوضع في الفرن
فهذا الوقت نحضر التوفي وهو توفي ام عزيزان الله يدكرها بالخير والله فقدتها
كوب سكر
1 قشطه ساده
ربع ك ماء
ربع قالب زبده
أول شئ تسوينه وقبل تبدي في المقادير حطي القشطه في وعاء فيه ماء ساخن حتى يغطيه لوقت الاستعمال (بدون ما تفتحينه)
الماء والسكر والزبدة بالقدر علي النار حتي يغلي ويتحول لونه للبني الفاتح وبعدها اضيفي القشطة الدافئة علي القدر واخلطي فيها بسرعه رح تدوب وما تتكتل وطعمها امممممممممممم روعة
بعد ما تنضج الكيكه وتبرد شوي حطي عليها التوفي وزينيها بالي تشتهيه
والف صحه وهنا
وهده الصور
نسيت اقلكم اني لونت الكيكه
