كاسة اكل كتشب طماطم .
4 ملاعق اكل كتشب اسود ( ABC )
عصير 4 ليمونات .
ملعقة من الثوم المفروم .
نصف كاسة عصير ( برتقال او انناس او تفاح سيدر ) والافضل عصير السيدر.
2 ملعقة بهارات ( فلفل اسود , كزبرة ناشفة , جنزبيل , جوزة الطيب , فلفل احمر حلو, قرفة )
ملح حسب الطلب .
نصف كاسة زيت زيتون .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير جيداً وتتبل بها اللحمة وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل الشوي …
وصحتين وعافية.
وممكن حفظها في زجاجة مغلقة جيداً في الثلاجة لوقت الحاجة .
على فكرة رائعة جداً جربوها ما حتندمو .
باي باي .
