السلام عليكم والرحمه
بنات اليوم بقول لكم علي طريقه طاجين البطاطا
بالنعناع الرهيب ***********
وهادي المقادير
*كيلو بطاطا مقشره ومقطعه دوائر ومقليه
*كيماء امتع لحم وبعدمااطيب اضيفي لها بيضه
*6 بيضات وجبنه مبشوره ونعناع مرحي
الطريقه
خودي نص كمية البطاطا المقليه وافتحي عليها 3 بيضات خلطي كويس واطرحيها في الطاجين
بنات اليوم بقول لكم علي طريقه طاجين البطاطا
بالنعناع الرهيب ***********
وهادي المقادير
*كيلو بطاطا مقشره ومقطعه دوائر ومقليه
*كيماء امتع لحم وبعدمااطيب اضيفي لها بيضه
*6 بيضات وجبنه مبشوره ونعناع مرحي
الطريقه
خودي نص كمية البطاطا المقليه وافتحي عليها 3 بيضات خلطي كويس واطرحيها في الطاجين
*ثم خودي الكيماء واطرحيها فوق البطاطاض
خودي كميه البطاطا الفاضله وافتحي فيها 3 بيضات وخلطي كويس واطرحيها في الطاجين طبقه اخيره وضعيه في الفرن
وعندما يطلع الطاجين من الفرن ضعي عليه الجبنه المبشوره والنعناع المرحي
وخليه حتي يبرد واقطعيه مربعات
شوفي مااحله دميهالي
قديمه الي ضيوفك بكل فخر وبالهناء والشفاء