طبخه حلوه وحلى ::ادخلي وماراح تندمين ::
::طبخه حلوه وحلى ::ادخلي وماراح تندمين ::
بسم الله الرحمن الرحيم
مجموعة أعجبتني وان شاء الله تحبونها مثل ماحبيتها
المقآآآدير ..
كآآآس دقيق ..
كآأس حليب سأئل ..
بيضه ..
ملح وشوي زيت ..
> تقدرون تزودون الدقيق والحليب على حسب الكميه ..
نخلط مقأأدير العجينه تصير معنا سائله مثل ماتشوفون
مقأأدير الحششو ..
– لحم مفروم .
– بصل وثوم .
– طماطم وصلصه .
– بهارات وملح ..
– جبن موزريلا للتزين ..
طريقة عمل الحششوة ..
نضع البصل والثوم نتركه الين مايتحمر شوي نضيف اللحم .
نحرك الين ماتنشف مويه اللحم ونضيف البهارات والملح ..
وبعديم نضيف الطاطم والصلصه ونشف شوي مويه ..
ونتركهم شوي ..
نبدأ الحين بالعجينه ..
مقدار ملقعه كبيره > حقت الشوربه ..
نحطها على الصاج مثل ماتشوفون ..
نخليها تحمر شوي ..
نكمل كل العجينه ..
نحشي العجين باللحم مثل ماتشوفون ونلفهم ..
نحطهم بالصينيه ..
ونحط فوق شوي من الحشو والجبنه ..
وندخلهم الفرن شوي ..
الشكل النهآآآئي ..
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
