إليكي الطريقة يا صديقتي 
– بعد تحضير اللحمة المفرومة للكفته ( المحتوية على بصل وبقدونس وبهارات)
– إعملي من الكفتة اصابع وسط
– بعد ان تفرغي من تلك العملية 
، صفي الكفتات في صينية خاصة للفرن
-اضيفي للصينية قطع من البطاطا المدورة التي قليتيها مسبقا
–
حضري اللبن كالتالي:
* كمية من اللبن متوسطة امزجيها مع عصير الليمون حسب الرغبة
* ملعقتان من الطحينة اضيفيهم للسابق و
الملح
* وقليل من الماء واخلطي ثم
– اضيفي الخلطة السابقة للكفتة بحيث تغمرها يعني كمية اللبن نوعا ما كثيرة
– 
زجيها في الفرن حتى تستوي اللحمة وتقل كمية اللبن شوي
وادعولي 
