أما عن الطريقة : صفِّي طبقة بريد في صينية الفرن ثم ضعي عليها ما يكفي من اللبنة وإذا حبيتي رشِّي قليل من الزعتر وزيت الزيتون وبعدين ضعي الطبقة الثانية من البريد وادهني الوجه بخليط البيض والجبن السائل وأخيراً أدخليها الفرن تتحمر من أعلى وبعدين قدميها دافئة وأحلى تقطعينها مثلثات وبالهنا إن شاء الله..
التصنيفات