التصنيفات
أطباق متنوعة

** متميز **سمع هووووس – البلغاري وصل يا مون + الاسبوع الثاني والثالث للمعجنات وحشوات طريقة سهلة

السلام عليكم
إحم إحم

وصلت بنت الأحرار
طبعا الكل بيعرف إنها عملاقه من عمالقة المنتدى
وطبخاتي ووصفاتي ما بتنكب بالزباله (الله يعزكم) أول بأول
وإنه العجينة عندي ابدااااااااا ما بتخرب
ودائما بتخمر وبتبيض الوجه
وأنا بكل ثقة بعرف اعجن كثير كثير منيح
طبعا الكل فاهم كلامي مضبوط
ولا وحده تفهم إني أنا ما بعرف اعجن أو إني دائما العجينة بتنكب
قبل ما تنخبز عشان ما بتخمر كويس
ولا وحده أرجوكم تفهم إني أنا ما بعرف بهذا القسم ولا شيء
الكل يقول بنت الأحرار مبدعة
وإلا حعمل عملية فدائية في هذا القسم وارتاح

انا شفت عجينة مون الخاصة بالخبز البلغاري

وطبعا وبدون نقاش اول مرة ما ضبط
بس المرة ثانية ضبطت وخبزتها وكانت مممممممممممممممم
بتجنن الطعم ودعيت moon and star
من كل قلبي

موضوعها الكل بيعرف الخبز البلغاري اضغطي هنا

وطبق فيه الحشو
وكانت الطبقة الأولى جبنة الخاصة بالبيتزا
والطبقة الثانية خضار …. طبعا وبدون نقاش هي طريقة حماتي بتحضير البيتزا
وليست طريقة العملاقة بنت الأحرار .. إحم إحم

وطريقة عملها
1. بشر بصلة صغيرة …
2. تقطيع فلفل حلو مربعات صغيرة
3. بشر 3 بندورات
4. نضع فطر مقطع شرائح
ونضع ملح فلفل اسود عليها
وبشر مارتديلا (مش ضروري)
بس
والطبقة الثالثة كانت نفس الطبقة الأولى جبنة البيتزا
وكانت بالفعل النتيجة رائعة جداااااااااااا

طبعا أم ليانة العسل
قرأت لها نصائح
منها قرأت لها الخميرة
توضع ملعقة سكر وملعقة خميرة وشوية ماء بكاس دافيء وتترك ربع ساعة تخمر بعدين نعجننها

وبهذه النصيحة إكتملت فرحتي
ونجحت الخبز البلغاري
المحشو بحشو البيتزا

نشاهد الصور بالرد التالي
تابعوني ..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.