حبيباتي …جاتني فكرة و قلت نعرضها عليكم هي لعبة مسلية و مفيدة ستتيح لنا الفرصة في الانفتاح على ثقافاات بلداننا…. و لو شفت تجاوب البنات راح اعمل سلسلة شاملة في كل الميادين …..هلا راح نبتدي بالاكلات ….شو هي الطبخة اللي تحبيها اختي ببس لازم تكوني بتعررفي تعمليها و ما هي المقاديير و الطريقة ……………يلااااا راح ابدا انا الاولى انا مغربية و احب اكلة هي الدجاج المححمر اممممممممممممم يا سلام و طبعا طريقته اظن غنية عن التعريف
**ناخذ الدجاج نقيه كالعادة و نحطه بمي فيها خل و ليمون و نتركه ساعاااات و بعدين ناخذ العطرية بانواعها و القرفة و الثوم و الكزبر و المعدنوس و ندهن بيه الدجاج من برا و الداخل كمان ثم نتركه مدة طويلة نحن نتركه ليلة كاملة ….بعد كده نعرق البصلل ف الزيت و نضيف الدجاجة مع اضافة الماء و نتركها تنضج و بعد كده ناخد الدجاجة ندهنها باالزبدة و ندخلهها الفرن لتتحمر و المرق اللي بقا في الطنجرة نضيف له قطع لمون و زيتون و نخليواه اتشحر…….بعدين نحطه في طبق مع البيض المسلوق و اللوووز …….
وانت شو هي اكلتة بلدك
**ناخذ الدجاج نقيه كالعادة و نحطه بمي فيها خل و ليمون و نتركه ساعاااات و بعدين ناخذ العطرية بانواعها و القرفة و الثوم و الكزبر و المعدنوس و ندهن بيه الدجاج من برا و الداخل كمان ثم نتركه مدة طويلة نحن نتركه ليلة كاملة ….بعد كده نعرق البصلل ف الزيت و نضيف الدجاجة مع اضافة الماء و نتركها تنضج و بعد كده ناخد الدجاجة ندهنها باالزبدة و ندخلهها الفرن لتتحمر و المرق اللي بقا في الطنجرة نضيف له قطع لمون و زيتون و نخليواه اتشحر…….بعدين نحطه في طبق مع البيض المسلوق و اللوووز …….
وانت شو هي اكلتة بلدك
