السلام عليكم صبايا…
اليوم حبيت حط كل هالشغلات الطيبة بموضوع واحد…
نبدأ بسم الله
السندويشات المشوية
المقادير لطريقتين مختلفتين
خبز باغيت الفرنسي بالسمسم
زيت زيتون
فطر مشروم طازج مقطع
جبنة (متل الغرويير أو الموزاريلا او فونديل…)
فص ثوم مقسوم نصفين
بندورة مقطعة
ريحان طازج
زيت زيتون
فطر مشروم طازج مقطع
جبنة (متل الغرويير أو الموزاريلا او فونديل…)
فص ثوم مقسوم نصفين
بندورة مقطعة
ريحان طازج
ملاحظة: ممكن تبدلي بالمكونات متل ما بتحبي
الطريقة
نقطع الخبز بالطول من الوجه كما في الصورة
نفتح الخبز ونضعه بمكنة تحميص السندويشات ونحمره قليلاً أو ممكن تضغطيه وتحمريه بالفرن..
السندويشات الطويلة دهنت الخبز بالزيت ووضعت الفطر وفوقه الجبنة..
السندويش العريضة دهنتها بالزيت وفركت الوجه بالثوم ووضعت البندورة والفطر والجبنة
ندخلهم الفرن إلى أن تذوب الجبنة ونزين يلي بها بندورة بالريحان
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
وبالعافية
معجنات بعجينة العشر دقائق
طبعاً العجينة معروفة بالمنتدى..
بالنسبة للحشوات
حشوة 1 : جبنة عكاوي مع جبنة موزاريلا وبقدونس وشوية زبدة..
حشوة 2 : زعتر وزيت زيتون..
حشوة رقم 3: دجاج مسلوق ومهروس ومخلوط بالمايونيز وشوية خردل وفلفل أسود وذرة حلوة..
حشوة 2 : زعتر وزيت زيتون..
حشوة رقم 3: دجاج مسلوق ومهروس ومخلوط بالمايونيز وشوية خردل وفلفل أسود وذرة حلوة..
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
الرجاء عدم الرد لأن الموضوع لم ينتهي بعد
