السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يا بنات ياقمرات
انا النهاردة جيبالكم طرقتى فى السينابون ارب تعجبكم
نخش علطول فى المقادير اول حاجة مقادير العجينة
المقادير
4 كوب دقيق
5 معالق لبن بودرة
فنجان صغير سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة بيكنج بودر
ونص فجان زيت
ماء دافى (يستحسن يكون الماء دافىء للعجن )
نسيت اصور الزيت والخميرة فى الكوب والبيكنج بودر حطيتة على الدقيق
***نقوم بعجن المقادير طبعا الى ان تتماسك مع بعضها ومتكنش بتلزق فى ايدك***
دة شكل العجينة بعد العجن
وبعد كدة طبعا هنفرد العجينة على شكل مستطيل
وبعد كدة نيجى للمقادير بتاعة حشو العجينة
عبارة عن سكر بنى
زبدة
قرفة طبعااااااااااااااااااااااا
اولا حاجة بنحطها هيا الزبدة وبتكون كدة
بس انا خفتها شوى حاسيت انها كتير قوووووووووووو ى
وبعدين بنحط السكر والقرفة مكنش عندى سكر بنى حطيت سكر ابيض عادى
وبعدين نلفها بالطريقة المعتادة
وبعدين نقطعها بالطريقة دى
وندخلهاالفرن ونحضر بقى احنا الصوص بتاعهااااااااااااااااااااا