* وصفة متميزه *steak slices with baked potato -طبق رئيسي

steak slices with baked potato

هالوصفه تنفع وجبه لوحده
وتحيرت وين قسمها الصحيح هل هي تابعه للرئيسيه ولا المقبلات

هي عباره عن بطاطا نخبزها بالفرن كالعاده بعد لفها بالسلفر

الخيارات ايضا عديده ممكن نشوي دجاج بدل اللحم الستيك
ونقدمها مع الدجاج المشوي بعد ما ننسخه ونقسمه قطع صغيره

المقادير والطريقه

بطاطا حبات كبيره
ستيك
بصل جوانج
روزماري وورق غار
باربيكيو صوص
ورشستر صوص
بهارات فلفل اسود

نتبل شرايح الستيك بالبهارات ونصفها بالمقلاه
انا بالعاده بستعمل مقلاه كبيره تنفع للفرن ايضا

نقلب الشرايح بملعقه زيت
نضيف شرايح البصل والروزماري وورق الغار بيعطيها نكهه مميزه
نضيف الصوص ونقلبها على الوجه الاخر
يعني كل وجه 2 د

نغطيها ونضعها بالفرن على 400 ف لمده 20 د
طبعا المده والحراره حسب سمك القطعه
انا عندي سمك القطع 34 انش
طبعا عند الجزار فيكي تطلبي السمك اللي بترغبيه

بعد ما تنضح اللحم نتركها مغطاه بعد ما نخرجها من الفرن لحوالي 5 د لترتاح اللحمه
بعدها نرفع قطع اللحم ونشرحها شرائح بالعرض رفيعه

البطاطا المشويه بعد ما تنضج نشقها بالطول نصفين نفرغ مقدار ملعقه من محتواها
ونضيف شرايح الستيك وفوقها من البصل والصوص المتكون من شوي اللحم
وتقدم

وان شاء الله تجربوها وتعجبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً