مرحباااا
كيفكم ان شاء الله تمام
حبيت اشارك معكم بساندويش التايلندى
الصامولى * الفينو*
نبدى المقادير
3كوب دقيق_ 2 ملعقة زبدة _ 1 ملعقة زيت ذرة_ 2 ملعقة حليب بودرة _ ملعقة صغيرة سكر وكمان ملعقة صغيرة ملح_ 2 ملعقة صغيرة خميرة ..ماء للعجن
…
نعجن كل المقادير جيدا ونتركها ترتاح حوالى ساعة..
ونقطعها كرات وبعدين بنفردها بشكل طولى وبعدين بنلفها على شكل رول
وبندهن الوجه بحليب سائل ونتركها ترتاح كمان مرة حوالى ساعة وبنخبزها
قبل التخمير..
كيفكم ان شاء الله تمام
حبيت اشارك معكم بساندويش التايلندى
الصامولى * الفينو*
نبدى المقادير
3كوب دقيق_ 2 ملعقة زبدة _ 1 ملعقة زيت ذرة_ 2 ملعقة حليب بودرة _ ملعقة صغيرة سكر وكمان ملعقة صغيرة ملح_ 2 ملعقة صغيرة خميرة ..ماء للعجن
…
نعجن كل المقادير جيدا ونتركها ترتاح حوالى ساعة..
ونقطعها كرات وبعدين بنفردها بشكل طولى وبعدين بنلفها على شكل رول
وبندهن الوجه بحليب سائل ونتركها ترتاح كمان مرة حوالى ساعة وبنخبزها
قبل التخمير..
بعد التخمير.
بدينا الشغل..
بنحطهم بصينة مدهونة زيت
وهدا شكلها بعد الخبز وهى لسا سخنة
هلاؤ بنحضر مكونات التايلندى
صدر دجاج او حبش
فلفل حلو * فليلفلة*
بصل
بهارات..
صدر دجاج او حبش
فلفل حلو * فليلفلة*
بصل
بهارات..
بنحط البصل اول اشي ع النار لحتى يدبل وبعدين الجزر وبنضيف الفلفل الحلو واخر اشي صدور الحبش * طبعا بنكون متبلين صدورر الحبش بتومة وخل *وبنحط البهارات وبتركهم حوالى 10 دقايق لحتى يستوا
بنحضر الخبز والحشوة والجبنة الصفرا كمان
وبنحشي الساندويش وبنقدموا
وصحتين
^^
وبنحشي الساندويش وبنقدموا
وصحتين
^^
