الخضار المشكل فى الفرن او التورللى زى ما البعض بيسموه
الاول كنت هعمل صنية بطاطس
وبعدين البطاطس كانت قليلة وانا عاوزاها تقعد يومين
… قلت طيب
مش هغلب
لقيت عندى بواقى كيس بسلة بالجزر
كوسايتين
باذنجانه رومى
فلفل الوان
وبعدين البطاطس كانت قليلة وانا عاوزاها تقعد يومين
… قلت طيب
مش هغلب
لقيت عندى بواقى كيس بسلة بالجزر
كوسايتين
باذنجانه رومى
فلفل الوان
خرطت بصلتين تلاته رفيع اوى تبلتهم بالملح و الفلفل و سبتهم ينزلوا ميتهم
فرشتهم فى ارض الصنية
وحطيت فوقيهم البطاطس و فوقيهم باقى الخضروات بعد ما قطعتهم مكعبات كبيرة شويه
حطيت بعد كدا طماطم مضروبة فى الخلاط و زودت كمان شوربة فراخ و ملعقة سمن و ملعقتين معجون طماطم "طبعا مظبطة الملح و البهارات"
حطيت الفراخ "مسلوقة نص تسوية " على الوش و قفلت الصنية بالفويل و سبتها فى الفرن لمدة ساعة
فرشتهم فى ارض الصنية
وحطيت فوقيهم البطاطس و فوقيهم باقى الخضروات بعد ما قطعتهم مكعبات كبيرة شويه
حطيت بعد كدا طماطم مضروبة فى الخلاط و زودت كمان شوربة فراخ و ملعقة سمن و ملعقتين معجون طماطم "طبعا مظبطة الملح و البهارات"
حطيت الفراخ "مسلوقة نص تسوية " على الوش و قفلت الصنية بالفويل و سبتها فى الفرن لمدة ساعة
بعد كدا شيلت الفويل و سبت وشها يحمر
مفيش اسهل من كدا اظن
و قدمتها بجانب الارز الابيض و السلاطة والف هنا
ملحوظة فى ناس بتحب تاخد الخضار سوتيه فى الاول شويه قبل ما يتحط فى الصنيه بس انا لقيته كدا خفيف جدا جدا و مريح للمعدة
