لحمة مفرومة مع بصلة
نقشر الباذنجان و نقليه و نعمل شق صغير في وسط الباذنجان قبل القلي
نحشي الباذنجان باللحمة المفرومة و البصلة
و نضع قطع البندورة فوقهم
و نزينهم بقطع من الفليفلة الخضراء و نضع في الصينية الماء مع الملح و البهارات و ندخلها الفرن
و هي الصورة بعد ما خرجت من الفرن
