السلام عليكم و رحمة الله وبركاتة
كرات الكفتة بصوص الكريمة سهلة جداا و اتمنى انها تنال اعجباكم
يلا نبدأ
المقادير
نص كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ملح و فلفل اسود وثوم بودر
معلقة كبيرة ارز مطحون(دقيق ارز) ممكن استبدالة بالبقسماط
اورشستر صوص
كريمة طهى
زيت زيتون
قطع زبدة حولى ملعقة كبيرة
مشرم
بقدونس مفروم
الطريقة
نضع البصل و الملح والفلفل الاسود و الثوم البورد حوالى ربع ملعقة صغيرة و معلقة صغيرة اورشستر صوص و ملعقة الارز المطحون
نخلطهم جيداا
نشكلهم كور متوسطة
نحمرهم فى الزيت و الزبدة
وهنا شكلهم بعد ما اتقلوا
نف نفس الطاسة اللى قلينا فى الكفتة نضع المشروم تقريبا حوالى كوب كبير مليان مشروم و نشوحهم شوية
ثم نضع الكفتة مرة ثانية ع المشروم
ثم الكريمة و البقدونس المفرم و نقلب
هنا بعد ما كرات الكفتة نضجت نرش عليها قليل من البقدونس المفروم
وتقدم مع مكرونة فوتشينى او سباجتى او ممكن مع ارز ابيض
بس انا قدمتها مع مركونة فوتشينى
اقرررب
اتمنى ان تنال اعجابكم
